找香港六合彩导航网站|香港六合彩全年开奖公开

藍科溯源

www.vvtcmh.shop

探索社區養老服務新路 廣州構建“大配餐”服務

2018-06-20 08:00:23

  除了這間長者飯堂,金花街道還在另外兩個社區設置了配餐點,方便老人近取餐,此外,飯堂也會為部分行動不便的老年人提供送餐上門服務。

  “從長期照護提供者的立場去考量,選擇是將居家服務、社區服務和機構服務整合到同一個框架中去通盤考慮。”中國社會科學院政策研究中心秘書長唐鈞表示,考慮到老年服務既需要社會化,也需要專業化,理想的政策設計是以社區平臺為基礎,將機構服務和居家服務串聯。

  面前是兩肉一菜一湯,身邊坐著同齡街坊,一邊愉快用餐,一邊拉扯家常,有需要時招呼社工過來幫幫忙。隨著952個長者飯堂在廣州所有街道(鎮)、社區(村)“落地開花”,越來越多的廣州老人開始享受這一貼心服務。

  廣州還引導公益慈善資源、志愿服務力量參與社區居家養老大配餐,建立“社工+志愿者”服務隊伍,重點為“三無”、失獨、孤寡等特殊困難居家老年人開展志愿助餐配餐服務。推出長者飯堂愛心午餐公益項目,2017年重陽節期間,短短5天吸引2.7萬市民參與愛心捐贈,約8000名老年人享用免費午餐。

  金花街道的長者飯堂只是廣州“大配餐”服務的縮影。推進社區居家養老大配餐,開辦社區長者飯堂為老年人提供健康優惠餐食,正是當前廣州市著力解決老年人現實生活問題、應對人口老齡化挑戰、提升老年人獲得感幸福感的積極實踐。

  長者飯堂的意義,遠不止是吃頓飯那么簡單。

  廣州以助餐配餐服務為抓手,推進中央財政支持的居家和社區養老服務改革試點以及社區居家養老服務“3+X”(即3個基本服務項目:助餐配餐、醫養結合、家政服務,同時鼓勵各區、街鎮根據轄區實際選擇若干項目試點)創新試點,全面拓展社區居家養老服務內涵,更好地滿足老年人多層次、多樣化的服務需求。

  同樣的改變也發生在天河。該區依托居家養老服務示范中心提供老年大學堂、社區長者飯堂以及日間托老中心服務。示范中心副主任唐明珠告訴記者,老年大學堂去年共開展超過60個課程,課程內容涵蓋歌舞藝術、文學藝術、體育健身、智能應用四大板塊,服務人次達11460人。另外,中心還為區內日間需要照料的老人提供包括個人照顧、保健康復、膳食及各項社交康樂活動等服務。

  在評估大配餐服務質量時,開展第三方評估。對于配餐供應機構、長者飯堂運營情況,廣州市以政府購買服務方式,委托第三方評估機構開展評估,從而探索建立了政府、企業(社會組織)、社區共同推進“大配餐”的合作機制,建立健全了符合廣州實際的“大配餐”服務體系,營造了人人參與、人人盡力、人人共享的共建共治共享助餐配餐服務格局。

  據悉,廣州市改革過去依靠社區老年人日托中心、星光老年之家等自建廚房供應少數老年人餐的辦法,將四種配餐供應機構——獲得A(或B)資質的集體用餐配送公司、供餐能力超過1000人的中央廚房、省二級以上養老機構、供應100人以上的社區自建廚房,作為提供老年人配餐的基本條件。全市經過篩選,確定18家中央廚房、72家餐飲配送公司,與各區、街(鎮)近簽訂供應合同。

  同時加強行業自律,在連鎖餐飲門店設置老年人助餐專區,統一長者飯堂標識,建立安全可靠的餐食供應和配送服務鏈,完善餐食溯源機制,從原料供應、制作加工到物流配送全程把好質量關。

  從飯堂到社區共治社會平臺

  共建共治共享,是廣州社區居家養老大配餐的顯著特征。在推進“大配餐”服務過程中,廣州注重調動各方資源和參與積極性,充分發揮市場對資源配置的決定性作用,多措并舉提升服務水平。

  引導社會力量參與助餐配餐服務

  除了吃飯,六榕街長者綜合服務中心還提供日間托老、情緒疏導、康復理療等多方面服務,中心內還開設了不同的興趣小組。用老人的話來說,是可以在這里“泡”上一整天。

  “每周四飯堂會將下一周的飯菜搭配展示出來,老人可根據喜好訂餐。”食堂的委托運營方、金花街養老服務中心負責人吳曉青說:“這里的飯堂可滿足250人餐。”

  按照政府采購法有關規定,廣州還擇優選定助餐配餐服務供應商,將原本由政府舉辦的長者飯堂委托具有一定品牌效應的專業化企業和社會組織運營,并簽訂監管協議,運營情況定期評估。運營工作包括為老年人登記餐、組織餐活動、送餐上門等。目前,全市社會力量運營占比86%,成為提供助餐配餐服務的主體。

  長者飯堂是廣州探索社區居家養老的切入點。據廣州市民政局社會福利處負責人介紹,能夠自理的老年人到飯堂、配送點等取餐、餐,增加運動量之余也增加與人交流的機會。不能自理的老年人則由服務人員或志愿者配送到家,有任何情況也可及時反饋。

  如今,廣州已搭建“區綜合體—街鎮綜合體—村居活動站點”3級實體服務平臺,涵括上門服務、日間托老、綜合服務等服務。廣州正進一步整合社區資源,搭建志愿服務平臺,結合助餐配餐服務與志愿服務、上門探訪、家庭醫生等服務,利用公共衛生醫療資源,推進醫養結合。

  每天中午11點,廣州市荔灣區金花長者飯堂準時開飯,兩葷一素、養生飯加上營養湯,是該飯堂的標配。金花街道是廣州市有代表性的老城區,面積僅1.168平方公里,常住人口6.8萬,老年人口達1.7萬。

  “在監管機制方面,強化政府監管,建立巡查、通報制度,開展日常巡查和督導,對承辦機構和長者飯堂開展執法檢查和明察暗訪,加強對食品從業人員的培訓和膳食安全質量的抽樣檢測。”廣州市民政局福利處工作人員嚴福長向記者介紹說。

廣州市荔灣區金花街道老人日托中心一角。 本報記者 張建軍攝

  廣州市以老年人服務需求為導向推進養老服務供給側結構性改革,不斷增強老年人幸福感和獲得感,將養老助餐配餐服務作為民生實事大力推進,全市各級相關部門緊緊抓住助餐配餐這個老年人關心的現實問題,抓重點、補短板、強弱項,著力構建全覆蓋的社會化“大配餐”服務體系。廣州市的社區長者飯堂是如何運營的?從飯堂到社區共治社會平臺,廣州是如何探索社區居家養老服務的?對此,記者開展了走訪調查。

  為保障老年人“舌尖上的安全”,確保吃得放心吃得舒心,在監督方面,廣州也動員社會齊參與。

  “考慮到老年人的口味和健康,飯堂提供的都是口感偏軟,少鹽少油少糖的營養午餐,保證有足夠的營養,又符合老年人的身體特點。”廣州市荔灣區金花街道民政科負責人王曉紅告訴經濟日報記者,餐單結合營養師以及中醫師的意見搭配,也會根據用餐老人反饋的意見調整口味、菜式。

  “很高興,感謝政府的關心。”今年92歲的孔孟輝老人邊品嘗美味午餐,邊向記者講自己的家事。這位“三無老人”,除了享有政府補貼,還得到了慈善會的資助,每天都可在長者飯堂享用免費午餐。

#p#分頁標題#e#

  截至2018年5月底,廣州市共有長者飯堂952個,比2016年底增長4.2倍,城鄉社區覆蓋率達到,惠及160余萬老年人,實現了從部分街道、社區零星開展助餐配餐,向助餐配餐覆蓋全市所有城鄉社區轉變,基本形成“市中心城區10至15分鐘、外圍城區20至25分鐘”的全覆蓋服務網絡。

探索社區養老服務新路 廣州構建“大配餐”服務

  經濟日報·中國經濟網記者 張建軍

  “大配餐”服務全面推開

  “的午餐是五柳蒸魚、青瓜肉片和青菜,搭配排骨玉米湯和白米飯,這里的菜味道不錯,花樣也多。”6月4日中午,經濟日報記者在干凈整潔的飯堂里見到72歲的蘇月萍老人,她每天都來這里吃午飯,“我一個人生活,孩子在南京,自己一個人做飯嫌麻煩,菜量少也不好買,走路10分鐘能到社區長者飯堂餐,省時省力又省心”。

  83歲的王奶奶獨居多年,自從家門口有了服務中心后,她幾乎每天都來,一待是四五個小時。岑彩萍說,王奶奶現在過得可充實了,有時還自嘲“忙不過來”。

  “目前相當多的居家服務都靠‘政府買服務’來支撐。但是,一項社會服務如果不找到自己的生存和發展的方式,可持續會成問題。”唐鈞說,從長期照護服務的角度看,按照國際經驗,居家服務、社區服務和機構服務應該是功能耦合的有機整體,才能充分發揮“1+1>2”的整體效應。

  目前,很多街道社區長者飯堂都以助餐配餐服務為支撐,融入了醫療護理、護理站等服務新內涵,整合社區為老服務資源,搭建鄰里交流、志愿服務平臺,實現了助餐配餐服務與面向獨居、空巢等特殊群體老年人開展的探訪、關愛、精神慰藉等服務有機結合,把長者飯堂打造為醫養結合的工作抓手。社區養老服務設施得到活化利用,老年人交際圈、社會支持網得到拓展,獨居、空巢、失能老年人關愛服務體系得到加強,精神狀態和心態明顯改善。

  廣州金谷園實業發展有限公司承接了黃埔、天河、海珠、番禺區等23個街道的長者飯堂配送服務,配餐點達260個,日均供餐超過3000份,他們專門配備30輛恒溫物流車統一調度,安全準時地將每一份長者愛心午餐送到社區助餐點,打造了“中央廚房+中轉配送+社區餐”的助餐配餐服務模式。

#p#分頁標題#e#

  廣州市越秀區六榕街長者綜合服務中心負責人岑彩萍介紹:“服務中心剛成立的時候,我們發現,許多老年人雖然認識多年,卻并不熟,平時也是獨來獨往。而吃飯時他們坐在一起,社工也會引導互相認識。慢慢地,大家有話聊了。”

  同時,廣州還借助互聯網信息技術,建立政府、餐飲企業、互聯網三方信息對接和協同服務,探索鏈接“餓了么”等送餐平臺,為老年人提供營養配餐、網上點餐和免費送餐服務。據了解,去年9月越秀區建設街道與“餓了么”平臺合作以來,目前每天已有約40單的送餐量。

  探索社區居家養老服務新路——

  記者調查發現,廣州市各街道社區長者飯堂及配餐點都重點保障三無、純老、獨居、孤寡、計劃生育特扶、失能等特殊困難老年人助餐配餐服務需求,為無人照料、行動不便的失能、重病臥床等特殊困難老年人提供送餐上門服務。以廣覆蓋、保基本、可持續為原則,推進實現全市城鄉社區全覆蓋,服務范圍包括戶籍老人和非戶籍常住老人。

  另外,廣州還引入公眾監督,主動公布助餐配餐服務地圖,上墻公示食品經營許可證、從業人員健康證、收費標識、食品安全管理制度、食品安全承諾書、投訴電話等,主動接受輿論監督、公眾監督。

  記者在走訪中了解到,各街鎮堅持從自身實際出發,探索采用適合的配餐服務形式。比如有的通過申領餐飲服務許可證,自建廚房;有的則由具有配送資質的餐飲企業,送餐至助餐服務點;還有的協商餐飲企業門店作為助餐服務點,為老人設置餐專區;有的依托高校或企業食堂,隨到隨點,個性化收費。

  2016年,廣州市委、市政府將養老助餐配餐服務納入市委全會報告、政府工作報告和十件民生實事,并陸續出臺實施《關于深化社區居家養老服務改革的意見》《廣州市開展老年人助餐配餐服務指引》等政策文件,以助餐配餐服務為抓手,全面深化居家養老服務,建立具有廣州特色的全覆蓋、多層次、多支撐、多主體的社區居家養老服務體系。

  廣州構建全覆蓋的社會化“大配餐”服務體系

  廣州市天河區還在智能配餐方面進行了初步嘗試,該區通過引入第三方信息平臺,為每位申請餐的老年人制作一張具有專屬二維碼的長者餐卡,老年人只需出示長者餐卡,輕輕一掃便可實現餐補助優惠;在天河區的五山街、員村街,還研發了訂餐信息平臺,實現“點餐、配餐、結算”一體化,老年人在家中通過手機可以瀏覽每日菜單,根據自己的喜好選擇飯菜,甚至預訂次日午餐,實現“足不出戶”的網上訂餐和網上支付。目前,廣州市開發了統一的居家養老服務信息平臺及助餐配餐APP,正在全市推廣使用,方便老年人餐。

  長者飯堂的餐費標準,普遍是每頓12元。按照“企業讓一點、政府補一點、慈善捐一點、個人掏一點”的辦法,減少老年人自費壓力。在金花街道,政府按照不同年齡層次給予補助,60周歲以上老年人多只要自付9元便可享用。困難家庭老年人則收費0至6元不等,補貼資金分別由市、區財政及募集慈善資金支付。

藍科溯源軟件產品收費標準

二維碼應用云溯源

聯系我們
現在注冊,即可享受免費生成二維碼溯源
藍科溯源微信

售前咨詢

400-817-0015

購買咨詢
溯源解決方案
靈活的合作方式
1對1貼心售后服務
? 2017 bluearp.com 版權所有 京ICP備17007110號-1
溯源軟件,溯源系統,二維碼溯源,溯源管理軟件,查詢真偽,二維碼溯源
服務熱線
服務熱線

400-817-0015

服務時間 周一至周五 8:30-18:00
7*24小時咨詢熱線 業務咨詢

許經理 13001001853

項目咨詢

閆經理 13051250015

王經理 13051210015

在線咨詢掃碼關注
掃一掃關注溯源案例
返回頂部
找香港六合彩导航网站 69棋牌平台 36棋牌安卓免费下载 安徽十一选五最新开奖结果 人民棋牌官方网站 澳洲幸运8玩法说明书 棋牌娱乐大厅app 168大富豪棋牌游戏 pk10牛牛公式解析 2017128双色球号码预测 湖北十一选五讲解